影响猪群免疫力的成因及对策

核心提示：猪群免疫水平的高低，直接关系到猪场的生产安全、生物安全和效益安全，堪称当今养猪企业的核心要素和重要经济指标。然而，在日常生产和生长的许多方面，猪始终面临着各种病原微生物、霉菌毒素、应激等生物物理因素的侵袭和干扰，始终存在降低猪的免疫力的隐患。一、免疫的基本概念

就动物的生理特点而言，在长期的自然进化和人工驯化过程中，动物机体形成了较为完善的免疫系统，以抵御各种外来病原微生物的感染和侵袭。机体的免疫力包括特异性免疫和非特异性免疫两种。特异性免疫是动物机体的获得性免疫。它是外界病原体或疫苗作为抗原进入机体后，被机体免疫器官识别后产生的一种独特的免疫反应。其中又包括体液免疫和细胞免疫。非特异性免疫通常称为先天免疫或固有免疫，是动物机体自身的一种防御功能。这种免疫力无论存在的水平高低，都具有抵抗各种病原微生物感染和侵袭的作用。

猪的免疫器官分为两类，即中枢免疫器官和外周免疫器官。它们的器官和主要功能是：

一、中枢免疫器官（一）胸腺位于胸腔前部的纵隔内，向前延伸至颈部的甲状腺。主要功能有：产生T淋巴细胞。胸腺是负责细胞免疫的主要器官，T淋巴细胞的特殊任务是执行细胞免疫反应。 胸腺素和激素的产生和分泌。 攻击破坏体内的变异细胞和异物。 (2)骨髓是机体骨髓腔内具有免疫和造血双重功能的重要物质。主要功能：骨髓中的红骨髓是各种免疫细胞的场所和培养基。 骨髓中大量的巨噬细胞和中性粒细胞具有强大的吞噬和清除侵入机体的病原体或死细胞的功能。 具有伤口修复和成骨作用。

2、外周免疫器官(1)脾是猪最大的免疫器官，具有免疫和造血双重功能，而免疫是该脏器的主要功能。其免疫原理是：当机体受到外来抗原（野生病毒或疫苗病毒）的刺激时，白髓动脉周围的淋巴组织、淋巴结和淋巴细胞立即增殖，并相应产生大量抗体。同时，巨噬细胞数量激增，导致脾脏肿大。据检测，在猪脾脏中，免疫T细胞约占40%，免疫B细胞约占60%。 (2)淋巴结是分布在猪体淋巴循环通路中的许多小型免疫器官。它们具有捕获从体外进入淋巴液的抗原、过滤、吞噬和产生免疫反应的重要保护功能。

此外，猪有粘膜免疫保护系统。即肠粘膜、呼吸道粘膜、表皮和扁桃体粘膜等。

二、群体免疫力下降的原因分析

1、霉菌毒素饲料霉变后产生的毒素主要有黄曲霉毒素、类单端孢霉毒素T-2毒素、赭曲霉毒素A、麦角毒素和镰刀菌增生霉菌毒素。其中，黄曲霉毒素是生猪生产中危害最大的毒素之一。因为它是一种霉菌毒素，所以能对猪产生极强的免疫抑制反应。

2.饲料营养低下或缺乏。研究发现，饲料中蛋白质缺乏或含量低时，会导致猪的重要免疫器官胸腺萎缩，血液中淋巴细胞数量减少。当维生素A缺乏时，体内T靶细胞的活性就会减弱，激活受阻。维生素E是一种很好的免疫佐剂，不仅能增强机体免疫力，还能增强免疫细胞的吞噬作用和异物清除能力。因此，如果饲料中缺乏维生素E，将直接影响猪的正常免疫力。